• 爱大厨掀起2015年夜饭“私人订制”风
    2015-01-13 16:27:41   来源:中国杭州网-杭州时报综合   评论:0 点击:

     中国人格外看重团圆饭。距离羊年除夕夜一个月有余,如何在举家团圆之际吃好一顿丰盛美味的年夜饭已经成为千万家庭热切关注的话题。即将到来的2015年春节,年夜饭有了新的吃法,那就是“私人订制”——手机轻轻一点,就能请个大厨上门烹制年夜饭。

      作为国人一年到头最温暖的仪式,自制年夜饭仍是众多家庭每年不可或缺的“必备节目”,随着人们生活质量的不断提高,酒店预订也正成为不少家庭新的选择。然而,考虑到在家自制耗时耗力、在外就餐价格贵、排位难、食品安全存疑的种种情况,手机预约一位大厨上门烹制年夜饭不失为一个更佳的选择。

      国内首家预约专业厨师上门服务的手机应用“爱大厨”便顺势而为,调动平台上活跃着的1000位专业大厨率先在北京、上海和深圳三地推出了年夜饭预订服务。

      家住北京的王师傅是一名在餐饮行业摸爬滚打多年的老厨师。在放弃饭店经营后,赋闲在家的他原本以为将近二十年时间练就的烹饪绝活再无用武之地。不过经朋友介绍,王师傅了解到一款名为“爱大厨”的移 动APP正在招募专业厨师,待遇也颇为优越,于是王师傅再次穿上围裙拿起炒勺,做起了每天来去自由的“私人厨师”,开始将多年烹饪绝活带去千家万户。

      最近“爱大厨”推出2015春节年夜饭“私人订制”服务,已经在北京私厨圈名声在外的王师傅更是早早已把春节前后的“档期”排了个满满当当。如今,定期出入位于北京世贸天阶的爱大厨体验馆对于王师傅来说已经成为“家常便饭”。爱大厨体验馆是“爱大厨”开设的首家集多功能于一体的中央厨房,具有厨师招募、菜品研发、举办活动等功能,也是本次爱大厨“私人订制”年夜饭服务的出品中心。

      据“爱大厨”负责人介绍,在四菜69元、六菜99元、八菜129元的常规服务之外,“爱大厨”的上门服务还包括家庭聚餐、公司聚餐、生日宴会等高规格家宴与商务宴请。目前“爱大厨”在北京、上海和深圳三地推出的年夜饭预订服务,相较于以往在家自备或去酒店用餐,不仅可以节省时间,同等质量的菜品在费用上也将比酒店便宜30%甚至更多。而在花样上,“爱大厨”推出了包括“合家团圆宴”、“大展宏图宴”、“幸福团圆宴”、“吉羊开泰宴”、“吉祥有余宴”等在内的多款不同主题的宴席供用户选择。

      即日起至2015年2月8日,需要“私人订制”年夜饭的用户,只需到爱大厨APP或微 信公众号(爱大厨)中获取相应信息,与爱大厨客服专员取得联系即可开启预订。用餐当日,“爱大厨”的星级厨师将准时携带相应食材、用料及装备上门,为用户在家烹制一顿丰盛美味的团圆饭。

      “爱大厨”负责人还告诉记者,除夕大餐已成为国人骨子里的一种仪式,合家团圆是贯穿其中的核心价值。今年的年夜饭预订,爱大厨将为“四世同堂”的预订家庭提供特别优惠。同时,更多预订用户都有机会获得“爱大厨”送出的一份有缘大礼。

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